Изготовление коптильни холодного копчения
Простая и эффективная коптильня холодного копчения своими руками
Коптильня на своем собственном дачном участке — дело нужное, особенно если у вас в сарайчике дожидает своего времени поросенок, или же рядом водоем, наполненный всяческой рыбой…. А чтоб долго не мечтать да слюнки не глотать, давайте с вами ознакомимся с технологией изготовления холодной коптильни своими руками, а потом КАК возьмем, да КАК построим её — собственную коптилку холодного копчения! Для её размещения потребуется небольшой земельный участок, где-то в ,5 метра всего-то! А удовольствия потом — море! Все соседи обзавидуются, а друзья и знакомые станут в очередь — каждый же любит полакомиться копченостями! Вот так, на благо себе и друзьям начнём новую жизнь, с этим вельми полезным и нужным агрегатом!
Изготовление коптильни холодного копчения своими руками
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
Все акционные предложения. Копчение в домашних условиях — популярный вариант приготовления мяса, птицы, рыбы, домашних колбас, сала, сыра без консервантов и иных опасных для здоровья веществ. Этот способ позволяет получить питательную и вкусную еду, которая приятно пахнет и долго хранится. Но чтобы реализовать данный процесс грамотно и быстро, необходима хорошая коптильня. Где можно купить коптильню для холодного копчения? Что важно знать о таком оборудовании и о процессе готовки?
